Escribí para la gente que sale a comer.

Aquitto Diario es la revista de la app de Aquitto, y tus publicaciones llegan con tu nombre a quienes están eligiendo dónde comer.

Marco Bianchi

Sommelier · Consultor enológico

11-10-2026Malbec más allá de MendozaVinos · 5 min
Publicaciones
  • Tres lugares para tomar un buen vino un martesGuía · 04-10-2026
  • Qué vino llevar a un asadoVinos · 27-09-2026

Marco Bianchi es un autor de ejemplo.

Tu página, como la de un artista.

Tu foto de lado a lado, tu nombre bien grande, tu bio y todas tus publicaciones. Cuando alguien toca tu firma, llega acá.

Quiero mi página

Marco Bianchi

Sommelier · Consultor enológico

11-10-2026Malbec más allá de MendozaVinos · 5 min
Publicaciones
  • Tres lugares para tomar un buen vino un martesGuía · 04-10-2026
  • Qué vino llevar a un asadoVinos · 27-09-2026

Marco Bianchi

Autor de Aquitto Diario

Apasionado por el mundo del vino y todo lo que lo rodea. Marco es sommelier certificado y trabaja como consultor enológico, ayudando a bodegas y restaurantes a crear experiencias únicas a través del vino.

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Tu bio, tu foto, tus links.

Contá quién sos con tus palabras, elegí la foto grande y sumá hasta tres links. Lo que cargás en tu perfil es lo que ve la gente en la app.

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Escribí en una página en blanco.

Un editor a página completa, sin distracciones, con negrita, links, listas y citas que se ven igual en la app.

Postularme para escribir

¿Ya la tenés en Word? Subila.

Si la escribiste en otro lado, mandá el archivo. Nosotros la pasamos a Aquitto Diario y te avisamos cuando está.

Alguien la lee antes de publicarla.

Cada publicación la lee alguien del equipo de Aquitto Diario. Si hace falta algo, te lo pedimos con un mensaje claro y la volvés a mandar.

Te siguen. Y les llega lo nuevo.

Con la estrella, la gente sigue a sus autores y a sus temas, y lo nuevo que publicás les aparece en Para vos.

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Marco Bianchi

Autor de Aquitto Diario

Siguiendo

Para vos

Ver todo
  • VINOSNUEVA

    Malbec más allá de Mendoza

    Marco Bianchi · 5 min

  • OFICIO

    El asador que prende el fuego antes de que salga el sol

    Parrilla · 6 min

  • RECETA

    Panna cotta con frutillas, sin vueltas

    Café y dulces · 4 min

  • GUÍA

    Tres lugares para tomar un buen vino un martes

    Marco Bianchi · 4 min

Tus guías llevan a la mesa.

Cada lugar de tu lista abre su ficha en la app de Aquitto, con la carta, los eventos y las reservas.

Quiero escribir guías

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GUÍA

Tres lugares para tomar un buen vino un martes

Vinotecas y bodegones donde la carta de vinos vale el viaje.

Marco Bianchi04-10-2026 · 4 min de lectura

Dónde ir

La vinoteca de la esquina
El bodegón del barrio
La cantina del domingo

Tus recetas, para cocinar con el teléfono en la mano.

Subí la foto, los ingredientes y los pasos. En la app tienen su propia sección y un modo cocina: un paso por vez, en letra grande y con la pantalla prendida.

Quiero subir recetas

Receta · Diario

Bife de chorizo con chimichurri

Marco Bianchi

TIEMPO TOTAL

1 h 15 min

RINDE

2 porciones

LEÉ LA PUBLICACIÓN

Qué malbec abrir con un bife

CocinarGuardarCompartir

Brasa blanca, sal gruesa al final y una sola vuelta. Y un chimichurri que pide una hora de reposo, para servir con un malbec joven.

Escribí de lo que sabés.

Siete formatos para contar la comida y la bebida, y Aquitto Diario arma una sección para cada uno.

Postularme como autor

Aquitto

Diario

Para vosEntrevistasOficioVinosRecetasGuíasHistorias de barrioNegocio

VINOS

Malbec más allá de Mendoza

Marco Bianchi · 5 min

Detrás del mostrador

El asador que prende el fuego

Una noche en la cocina de un bodegón

  • Entrevista

    Una charla con quien hace.

  • Oficio

    Cómo se hace, contado desde adentro.

  • Vinos

    Valles, cepas y qué servir.

  • Receta

    Paso a paso, con tus trucos.

  • Guía

    Adónde ir y qué pedir.

  • Historias de barrio

    Los lugares y la gente de siempre.

  • Negocio

    La gastronomía por dentro.

  • Tecnología

    Inteligencia artificial, privacidad y seguridad, con palabras simples.

Aquitto Partners

Autor de Aquitto Diario es el primer programa de Aquitto Partners, el lugar para quienes hacen Aquitto con nosotros desde afuera. Vienen más.

Preguntas

¿Quién puede postularse?

Cualquiera que escriba sobre comida y bebida: periodistas, cocineros, sommeliers, gente de oficio o alguien que conoce bien su barrio. También quien sepa explicar tecnología con palabras simples. No hace falta tener un local.

¿Qué puedo escribir?

Entrevistas, oficio, vinos, recetas, guías de lugares, historias de barrio, el negocio de la gastronomía y tecnología contada con palabras simples.

¿Puedo publicar recetas?

Sí. Además de publicaciones, subís recetas con su foto, el tiempo, las porciones, los ingredientes y los pasos. Pasan por la misma revisión y en la app tienen su propia sección, Recetas, con un modo para cocinar paso a paso.

¿Puedo mandar mi publicación en Word?

Sí. En el editor elegís "Subir un Word" y la mandás a revisión. Nosotros la pasamos a Aquitto Diario.

¿Cómo es la revisión?

Cada publicación la lee alguien del equipo antes de salir. Si hace falta algo, te pedimos cambios con un mensaje y la volvés a mandar cuando esté.

¿Dónde se publica?

En Aquitto Diario, la revista de la app de Aquitto, y en tu página de autor, donde la gente te puede seguir.

¿Cuesta algo?

No. Postularte y publicar en Aquitto Diario no cuesta nada.

¿Tenés algo para contar?

Postularte y publicar en Aquitto Diario no cuesta nada. Te leemos y te avisamos por mail.